Wien ist nicht nur für seine beeindruckende Architektur, seine Kaffeehauskultur und seine historischen Sehenswürdigkeiten bekannt, sondern auch für seine köstliche Frühstückstradition. Unter den beliebtesten Frühstücksoptionen zählen die belegten Brötchen – einfache, aber leckere Köstlichkeiten, die in zahlreichen Variationen angeboten werden. In den Wiener Cafés, Bäckereien und Delikatessenläden finden sich eine Vielzahl von Belegten Brötchen, die den Tag auf schmackhafte Weise beginnen lassen. Hier sind einige der besten Adressen in Wien, um diese beliebten Frühstücksfreuden zu genießen. vegane.
1. Café Central – Tradition trifft auf Qualität
Das Café Central in der Wiener Innenstadt ist eine wahre Institution. Es ist nicht nur für seine prächtige Atmosphäre und seine Kaffeehauskultur bekannt, sondern auch für seine exzellenten Frühstücksangebote. Das Café bietet eine Vielzahl an belegten Brötchen, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben ist die Kombination von frischen, handgefertigten Brötchen mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten. Ein Klassiker ist das belegte Brötchen mit Schinken und Käse, das perfekt mit einem frisch gebrühten Kaffee harmoniert.
Adresse: Café Central, Herrengasse 14, 1010 Wien
2. Das Eduard – Modern und Kreativ
Das Eduard ist ein hipper Laden im 2. Bezirk, der für seine kreativen Interpretationen klassischer Frühstücksgerichte bekannt ist. Die belegten Brötchen hier sind ein echtes Highlight: Von frischen Lachs-Avocado-Kombinationen bis hin zu leckeren vegetarischen Optionen wie Humus und Rucola – die Auswahl ist vielfältig und innovativ. Besonders beliebt ist das Brötchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, das an die italienische Küche erinnert und mit einem Schuss Balsamico abgerundet wird.
Adresse: Eduard, Praterstraße 6, 1020 Wien
3. Bäckerei Ströck – Traditionsbäckerei mit Herz
Die Bäckerei Ströck gehört zu den bekanntesten und traditionsreichsten Bäckereien in Wien. Hier bekommen Sie nicht nur frisch gebackene Brötchen, sondern auch eine große Auswahl an belegten Varianten. Die Kombinationen reichen von klassischem Speck und Ei bis hin zu raffinierten Belägen wie Frischkäse mit Lachs oder Avocado und Ei. Ein weiterer Pluspunkt ist die Verwendung von hochwertigen regionalen Zutaten und die Möglichkeit, glutenfreie Brötchen zu wählen.
Adresse: Bäckerei Ströck, Verschiedene Filialen in Wien
4. Joseph Brot – Bio und Genuss
Wenn Sie auf der Suche nach besonders hochwertigen, biologischen Zutaten sind, dann ist Joseph Brot genau der richtige Ort für Sie. Die Bäckerei und das Café setzen auf Bio-Produkte und bieten eine Auswahl an belegten Brötchen, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund sind. Besonders zu empfehlen sind die Brötchen mit Ziegenkäse und Honig sowie die Veganen Options mit Avocado, Tomaten und frischen Kräutern.
Adresse: Joseph Brot, Praterstraße 33, 1020 Wien
5. Mendel's Café – Das Kaffeehaus der besonderen Art
Mendel’s Café im 5. Bezirk ist eine charmante Anlaufstelle für alle, die ihren Tag mit einem köstlichen belegten Brötchen starten möchten. Die gemütliche Atmosphäre und die Auswahl an belegten Brötchen mit Zutaten wie Bacon, Ei, und Spinat oder die Kombination aus Putenbrust und Senfsoße machen das Café zu einem beliebten Treffpunkt für Frühstücksliebhaber. Die Brötchen sind frisch und warm, und der Kaffee ist ebenso perfekt zubereitet.
Adresse: Mendel's Café, Schönbrunner Str. 55, 1050 Wien
6. BackWerk – Schnell und Lecker
Für alle, die es eilig haben, aber dennoch nicht auf ein leckeres belegtes Brötchen verzichten wollen, ist BackWerk die ideale Adresse. Diese Kette von Bäckereien bietet eine große Auswahl an belegten Brötchen, die schnell und frisch zubereitet werden. Hier finden Sie klassische Varianten wie Schinken-Käse sowie internationale Kombinationen wie Chicken Avocado oder Thunfisch mit Salat.
Adresse: BackWerk, Verschiedene Filialen in Wien
7. Karma Food – Vegetarisch und Vegan
Im Karma Food dreht sich alles um vegetarische und vegane Ernährung. Die belegten Brötchen hier sind eine wahre Offenbarung für alle, die auf pflanzliche Ernährung setzen. Beliebt sind vor allem die Brötchen mit veganem Käse und Tomaten oder die Linsen-Avocado-Variante, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Die Brötchen sind nicht nur gesund, sondern auch geschmacklich ein Hochgenuss.
Adresse: Karma Food, Gumpendorfer Str. 18, 1060 Wien
Fazit: Vielfalt für jeden Geschmack
Wien bietet eine breite Auswahl an Orten, die belegte Brötchen in höchsten Qualitäten anbieten. Ob traditionell, innovativ, bio oder vegan – in der Stadt finden Sie zahlreiche Anlaufstellen, um den perfekten Start in den Tag zu genießen. Also, wenn Sie das nächste Mal in Wien sind, nehmen Sie sich Zeit, eine dieser großartigen Adressen zu besuchen und gönnen Sie sich ein leckeres belegtes Brötchen!
